|
|
Ajam Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip
1 ui zeer fijn gesnipperd
1 teentje knoflook fijn gesnipperd
2 tl sambal oelek
3 el ketjap manis
zout
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng ui met knoflook, sambal, ketjap en zout.
Snijd de kip in stukken en smeer goed in met kruiden mengsel.
Leg de stukken nkip in een ingevette braadslee en braad 45 minuten op 220 graden tot deze mooi bruin is.
Af en toe bedruipen met de kruidensaus.
|
|
|